Виетнамски ролки с оризова хартия RECIPE MISS BLASCO ®
В желанието си да се храня здравословно, не мога да спра да търся нови варианти, които отговарят на моите нужди, лесни, вкусни и забавни рецепти, защо не?.
Има едно ястие, което обичам, защото отговаря на всички тези характеристики и също така допуска много версии според вкусовете и нуждите на всеки един. Става въпрос за Виетнамски ролки, рецепта, пълна с цвят, вкус и свежест.
Тези ролки са много гъвкави, можете да ги приготвите с пилешко месо, свински ивици, скариди, разнообразни зеленчуци или дори плодове, те обикновено са придружени от сос и се консумират студени, идеални са за това време на годината, а също и да ги заведете на работа.
За да направите Виетнамски ролки ние се нуждаем от оризови вафли, това е продукт, който може да бъде закупен в много супермаркети и във всеки магазин за ориенталски продукти, те са направени от ориз, брашно от тапиока, вода и сол и са подходящи за вегани и вегетарианци, освен че са ориз, те не съдържат глутен. За да ги използвате, трябва да ги хидратирате за няколко секунди, когато са мокри, те омекват и стават прозрачни, благодарение на това веднъж направените рула са красиви и целият цвят на съставките за пълнене се вижда през вафлата, резултатът е много естетичен . Както вече знаете, обичам, че ястията са красиви, струва ми се основна част при приготвянето на всяка рецепта, това ги прави много по-апетитни.
В движение: Направете голямо количество разнообразни виетнамски ролки, не забравяйте да ги съхранявате в херметически затворен контейнер със слой хартия между тях, за да не залепват, и ги заведете на работа за обяд на следващия ден.
Изборът на съставки ще повлияе значително на крайния резултат, не само заради вкуса, но и заради цвета, колкото повече цвят, толкова по-добре! Също така е добре известно, че свойствата на храната могат да бъдат идентифицирани по нейния цвят, така че колкото по-разнообразни са цветовете на ястието, толкова повече хранителни вещества ще има в него, за да се постигне това се опитайте да смесите различни зеленчуци и плодове, ако ядете месото и рибата, пилето и скаридите са много полезни за тях, но можете да използвате и свинско месо, като за сиренето най-добрите са пресни, фета и козе сирене, имайте предвид, че ако пълните рулата с продукти, които са много трудно, за вафлата ще бъде лесно да се счупи, затова опитайте да използвате меки съставки.