Семинар "Оценка на намаляването на критичните хранителни вещества в диетата" - Finut - Фондация

На 26 април Научният музей във Валядолид ще бъде домакин на обширна конференция с критични хранителни вещества в диетата (мазнини, захари и сол).

В сутрешната сесия, насочена към професионалисти и студенти, ще се проведе семинар „Оценка на намаляването на критичните хранителни вещества в диетата“. Регистрацията може да стане чрез тази връзка

Конференциите ще разглеждат теми като консумацията на захар и научни алтернативи на намаляването й в храната, намаляването на общите мазнини и наситените мазнини или адаптирането на съдържанието на сол.