Вие сте това, което ядете
Искате енергията на шампиона? Не се страхувайте от калории, защото врагът е дебел. Никога не гладувайте. И спи добре.
Ако сте изпълнителен директор, може да искате да осъзнаете колко сходен е вашият модел на живот с този на професионален спортист. И двамата прекарват по осем часа на ден, фокусирани върху едно занимание, живеят на мисъл за състезанието. Наказанието очаква и двамата, ако не са пъргави в отговорите си. И не е достатъчно, че те се чувстват добре: жизненоважно е те да изглеждат добре, докато правят всичко това.
Никой професионален спортист не пренебрегва значението на правилното хранене в този начин на живот. Но малко ръководители го осъзнават. Вижте себе си като спортист в постоянни тренировки, дори ако спортът ви е работа. Какво ядете и кога ядете са две ключови променливи в представянето ви. Малките промени в диетата ви могат значително да повишат вашата издръжливост и жизненост.
Спокоен сън?
В този свят има хора, които просто се раждат с повече енергия от средната. Карлос Волф от Института за социално осигуряване е известен с пристигането си в офиса в пет сутринта. И няма диета, която да ви даде този вид енергия, ако нямате такава. Но запитайте се: спите ли достатъчно?
Младите възрастни са склонни да спят повече от хората на средна възраст. В експерименти, проведени в лаборатории без прозорци или часовници, хората естествено са имали склонност да спят една трета от деня. Дори и без външни сигнали, тялото изглежда се нуждае от около осем часа сън.
Другата страна на медала е хроничната умора, която много от нас изпитват поради липсата на достатъчно време или енергия, за да направим това, което смятаме, че трябва да направим. Но това постоянно чувство на умора рядко се причинява от болест, депресия или липса на сън. По-голямата част от времето е резултат от лоша химия на тялото, стрес или изтощителен начин на живот. Правилното хранене може да ви помогне да спечелите енергия, дори ако не можете да имате повече време за сън или упражнения.
Яжте добре?
Енергийната диета за ръководители и спортисти се състои от 60% въглехидрати, 15% протеини и 25% мазнини.
Калориите не са враг. Калориите са буквално единици енергия. Погълнати в правилните количества и в правилните храни, те подхранват тялото ви за работа, игра и, надявам се, любов.
Ако сте уморени, проверете дали ядете достатъчно. За да изчислите броя на калориите, от които тялото ви се нуждае ежедневно, само за да функционира, има две формули. Ако сте активни и спортувате редовно, умножете теглото си в килограми по 35. Ако идеята ви за упражнения е да вдигнете дистанционното управление, умножете теглото си по 31. Например, активен мъж, който тежи 90 килограма, се нуждае от 3 150 калории на ден (90 х 35 = 3 150). Ако искате да отслабнете, намаляването на броя на калориите ще помогне, но бъдете внимателни: посоченото е да намалите броя на калориите от мазнини и да увеличите физическата си активност.
Вашето тяло е машина
Основното гориво на тялото ви е захарна единица, наречена глюкоза, която захранва ума и тялото ви. Никога не можеш да имаш достатъчно. Получавате го от храна, главно картофи, тестени изделия, хляб, бобови растения, зеленчуци, плодове и зърнени храни.
Има три вида храна: протеинова, мастна и въглехидратна. Всеки от тях изпълнява различна функция и доставя различни видове енергия на тялото. Вашият мозък се нуждае от постоянно снабдяване с хранителни вещества, въглехидрати за енергия и витамини, минерали и протеини за умствена бдителност.
Идеята е да ядете правилните храни в точните количества и в точното време, за да работите през деня, без да качвате килограми.
Протеиновите храни поддържат мозъка нащрек, изграждат мускули и поддържат нисък холестерол. Протеинът помага на организма да се бори с болестите и да изгражда мускули. Месото, млякото, яйцата, рибата, пилето и пуйката (без кожата) са пълноценни протеини. Непълните протеини, като зърнени храни, сушени бобови растения, ядки и семена, помагат да се постигне квотата на протеините.