Видовете инфузии са подходящи за бебета и деца; Тетик
Днес, инфузии Те също могат да бъдат посочени като напитки, които се приготвят от различни растения и плодове с лечебни свойства. Тези напитки могат да бъдат въведени в смесената диета на първото хранене на бебетата. Тъй като ефектът от инфузиите върху здравето на бебетата и децата не е научно и медицински потвърден, възниква въпросът дали използването на чайове (camellia sinensis) и инфузии е безопасно и коя инфузия трябва да бъде избрана за определена възраст. Въвеждането на инфузии в бебешка диета, както и въвеждането на смесена диета, не се препоръчва преди навършване на 4-месечна възраст и се препоръчва като първа инфузия, съставена главно от сушени плодове или плодови цветя (шипка /шипка, хибискус, ябълка), но трябва да се избягва употребата на билкови смеси от добавени оцветители или инфузионни аромати, тъй като те могат да причинят алергична реакция.
Имаме няколко съвета за приготвяне на инфузии за бебета и деца:
1) Винаги приготвяйте запарката с преварена вода.
две) Намалете препоръчителното време за обработка наполовина.
3) Температурата на инфузията не трябва да бъде по-висока от тази на храна за деца (26-36ºC).
4) Обикновено не се препоръчва подслаждането на инфузията за деца под една година, подходящо е да добавите половин чаена лъжичка мед или захар на максимална чаша.
5) Полезните свойства на инфузията са добре известни, инфузиите съдържат голямо количество различни антиоксиданти и помагат за предотвратяване срещу микроби. От друга страна, има нежелани ефекти като инхибиране на абсорбцията на желязо и поява на възможни алергични реакции.
Шипка/Шипка и хибискус
Хип o Rosa Mosqueta е роза, а от друга страна хибискусът принадлежи към семейство орхидеи, това са двете най-популярни растения за приготвяне на билкови напитки, в същото време те служат като основа за различни други инфузии и чайове. Напитките от шипка и хибискус имат характерен червен цвят, леко кисел вкус и мек цветен аромат, тези чайове са богати на антиоксиданти, флавоноиди и витамин С, и двете растения са с високо съдържание на желязо и други минерали, например калий и магнезий, които ето защо се приписват различни лечебни ефекти, като облекчаване на умората и анемия.
Настойки от плодове
The плодови инфузии Те са много популярни в наши дни, тъй като през зимата се затоплят и дават сила, а през лятото се приготвят като студен чай или леден чайда се осигуряват хидратация и освежаване. Основата за инфузия на плодове винаги е комбинация от шипка или шипка и хибискус и те обикновено са придружени от други сушени плодове и по този начин може да се постигне, че тези напитки, в допълнение към състава и ефектите от шипка и хибискус, осигуряват специфични свойства на сушени плодове, смесите от настойки от плодове с парченца ябълки, портокали, боровинки, лимон и Плодове от гората, но в случаите на плодови инфузии за деца, вие също винаги трябва да проверявате степента на киселинност в състава за инфузия на плодове.