Видове мазнини Cigna

Съдържание на темата

Преглед на темата

Мазнините са хранителни вещества, които ви дават енергия. Мазнината има 9 калории във всеки грам. Мазнините подпомагат усвояването на витамини А, D, Е и К, които се разтварят в мазнините. Мазнините могат да бъдат наситени или ненаситени и повечето мазни храни имат и двете. Но обикновено има повече от един вид мазнини, отколкото другия.

Наситени мазнини

Наситените мазнини са твърди при стайна температура, поради което са известни още като „твърди мазнини“. Те се намират най-вече в храни от животински произход, като мляко, сирене и месо. Птиците и рибите имат по-малко наситени мазнини от червеното месо. Наситените мазнини се съдържат и в тропическите масла, като кокосово масло, палмово масло и какаово масло. Тропически масла ще откриете в много закуски и в немлечни храни като кремове за кафе и бити кремове. Храните, приготвени с масло, маргарин или торта (сладкиши, бисквитки и други десерти), са с високо съдържание на наситени мазнини. Наситените мазнини могат да повишат холестерола ви. Здравословната диета съдържа по-малко от 10% от дневните ви калории от наситени мазнини. бележка 1

---