Липсата на въглехидрати генерира лошо настроение

Според научно изследване методът на Аткинс за отслабване и други диети, които ограничават консумацията на въглехидрати, могат да причинят лошо настроение. Тези храни помагат да се произведе вещество, което контролира емоциите.

Картофи, за добро настроение.

Екип от Масачузетския технологичен институт (MIT) откри, че въглехидратите стимулират производството на мозъчен химикал, наречен "серотонин". Това вещество контролира нашите емоции и неговият дефицит в тялото може да причини промени в настроението и депресията.
Методът на Аткинс се превърна в много популярна диета въпреки изразените от някои учени резерви относно ефекта му върху здравето. Някои експерти се опасяват, че е свързано с диабет или причинява дългосрочно бъбречно увреждане.