Видове чай

Черно, зелено, червено, синьо, бяло. повече от чаена карта, тя може да изглежда като цветна карта. Някои от тях са ни по-познати, като зелен, червен, черен или бял чай. Въпреки това, синият чай или Oolong, за който се твърди, че е на средата между черното и зеленото, навлиза на европейския пазар със сила. А също така се говори за жълт чай, който няма да отнеме много време, за да намери място на нашите рафтове.

видове

Но какви са всички тези сортове, ако произхождат от едно и също растение? Това, което наистина определя цвета или категорията на чая, е начинът на обработка и обработка на листата на Камелия Синенсис. Освен това, във всяка от тези типологии откриваме различни сортове и качества, както и много смеси (или смеси) от различни видове чай или от един и същ сорт, но от насаждения с различен произход.