Видове бира и нейната полезност в кухнята - Gurmé

Това е типичната напитка у нас. Добър спътник на тапас, закуски и ястия, бирата се превърна в уникален продукт, който е аплодиран от всички. Последните проучвания показват, че естествените му витамини, минерали и антиоксиданти участват в защитата срещу сърдечно-съдови заболявания. Към всичко това трябва да добавим, че тя е една от напитките, които по-малко угояват, тя има 90 калории по-малко от всяка безалкохолна напитка. И също така през последните години се превърна в идеална съставка за нашите рецепти.

видове

Но преди да се заемем с работата, трябва да знаете разнообразие от бири които съществуват на пазара и които варират в зависимост от тяхната ферментация или съставки.

Видове бира

Знаете ли, че бирата е най-подходящата напитка, която да придружава много от нашите кулинарни скъпоценни камъни? Тук имате Някои предложения

" Съдове
пикантен или с
много вкус
те се женят перфектно
с бира

Рецепти с много подправки, ястия със страхотен вкус като атлантическа треска, аншоа или чесън, кисели аромати като домати или оцети, така присъстващи в испанската кухня, са храни, които не отговарят на никоя напитка. Бирата е единствената, с която се сдвояват перфектно. Това освежава и почиства устата от силни вкусове или градуси.

Ето няколко примера:
-Лагер бирите са идеалният акомпанимент на маринована треска със зелен пипер и осолени аншоа.
-Черните с трюфели от тъмен шоколад.
-Абатските с добро говеждо карпачо с пармезанови люспи.