Какво мляко е без лактоза Млека за непоносимост към лактоза
Имате ли болки в стомаха, подуване на корема и газове всеки път, когато имате мляко, сирене или кисело мляко? Това може да е непоносимост към лактоза, алергия към протеини от краве мляко (CMA) или просто да усвоите лошо лактозата. Знаете ли какво точно представлява непоносимостта и какви алтернативи имате, за да не се откажете от млечните продукти? Нека да поговорим за растителни напитки и други продукти без лактоза.
Непоносимостта към лактоза е неспособността на организма да усвоява правилно захарта, присъстваща в млякото, било то краве, коза или дори майчиното мляко. Това е доста често срещано състояние и се изчислява, че почти половината от световното население страда от непоносимост към лактоза, в повече или по-малко тежка степен. В Испания например Испанското дружество по храносмилателна патология (SEPD) и Испанското общество на общите и семейните лекари (SEMG) изчисляват, че между 10% и 15% от населението е с непоносимост към лактоза и 34% имат лошо храносмилане или по-малка степен на непоносимост.
Вашият браузър не може да покаже това видео
въпреки това, не бъркайте лактозата с лактазата. Последният е ензим, който се намира в тънките черва и е отговорен за разделянето на млечната захар (лактоза) на по-прости захари, като по този начин позволява правилното й усвояване. Хора, които страдат непоносимост към лактоза не произвеждат лактаза или имат ниски нива на този ензим и това кара лактозата да не се усвоява и абсорбира правилно и да страда храносмилателни симптоми. Тези, които страдат от това, се лишават от много деликатеси, които съдържат мляко, като сладолед, сирене или сметана, но вече не е необходимо, в момента на пазара има много продукти без лактоза, които поддържат същия аромат като произведен продукт с нормално мляко и най-добрият пример, който сме опитвали, безлактозен сладолед от La Lechera de Nestlé.
Алтернативи на храни с лактоза
Към днешна дата няма специфично лечение за лечение на непоносимост към лактоза. Единственият начин да предотвратите появата на симптоми е като се грижите за вашата диета. По този начин симптомите ще се подобрят и в повечето случаи те ще се ремисират значително или дори напълно.
Друга идея е да се търсят алтернативи, които не съдържат лактоза или са толкова ниски, че не предизвикват симптоми. Соя, ориз, бадем, овесени ядки, кокосово мляко или мляко без лактоза, както и сладолед без лактоза, веган сирена са продукти, подходящи за хора с непоносимост към млечна захар. Препоръчваме Ви винаги да търсите печата на ADILAC, Асоциацията за лактозна непоносимост, която потвърждава, че този продукт е напълно подходящ за хора с непоносимост към лактоза. Ако искате да научите повече за зеленчуковите напитки на нашия уебсайт за медицинско здраве Onmeda.es, ще намерите повече информация.