Въглехидрати, подходящи за диабетици Ръководство за диабет

Начало >> Общи >> Въглехидрати, подходящи за диабетици

Подходящи за диабетици въглехидрати

Диабетът е един от онези здравословни проблеми, които ще ни съпътстват през целия живот и които представляват преди и след за тези, които страдат от него. Казано е, че може да звучи малко драматично, но основната промяна, която ще изпитаме в диетата си, е от съществено значение за поддържане на нивата на глюкоза, въпреки че не можем да се загубим по въпроси като инсулин. Една от най-важните промени в диетата е въглехидратите, но това не означава, че се сбогуваме с тях.

Овес, най-добрата зърнена култура за диабетици

Той има среден гликемичен индекс (GI), но въпреки това овесът е чудесна храна за диабетици ... стига да е естествен овес, без подсладители или добавени захари като този, който откриваме в някои супермаркети. Овесът ни осигурява хранителни вещества в качество и количество, Той е добър източник на енергия и съдържа сложни въглехидрати, които тялото ни усвоява много по-бавно от въглехидратите като захарта. По този начин предотвратяваме настъпването на страховито неконтролирано покачване на кръвната захар.

Това ни позволява да регулираме нивата на глюкоза в кръвта, контрол, за който помага и високото съдържание на фибри в овеса, което достига 10%, което също ни позволява да се изправим пред други проблеми като холестерол или запек. Осигурява повече протеини от пшеницата или ориза, в допълнение към витамин В, фолиева киселина или желязо; а овесът се яде варен, като ориз. Овесените люспи или овесените трици са други начини за поглъщане на тези бавно усвояващи се въглехидрати, от които тялото ни така силно се нуждае.

---