Венецуелски опит в промоцията; n здраве с плодове и зеленчуци; възможно предизвикателство
Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване
Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини
Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове
Испанският вестник за хранене в общността е изразът на испанското общество за хранене в общността и включва оригинални статии, кратки съобщения и писма до редактора, отнасящи се до всички аспекти на храненето, клиничната и общата диететика, епидемиологичните аспекти на тази специалност, и т.н.
Индексирано в:
ISI web of Science, разширен индекс за научно цитиране
Следвай ни в:
SJR е престижна метрика, базирана на идеята, че всички цитати не са равни. SJR използва алгоритъм, подобен на ранга на страницата на Google; е количествена и качествена мярка за въздействието на дадена публикация.
SNIP дава възможност за сравнение на въздействието на списанията от различни предметни области, коригирайки разликите в вероятността да бъдат цитирани, които съществуват между списанията на различни теми.
Здравната ситуация в Латинска Америка през последните десетилетия претърпя важни трансформации поради демографски, социални и икономически промени, които доведоха до промени в епидемиологичния профил и в хранителния режим. Тези промени се характеризират с намаляване на патологиите с инфекциозен произход и прогресивно нарастване на хроничните незаразни заболявания (CNCD) 1-4 .
Нарастващото разпространение на НИЗ се отразява на националните здравни системи, особено в страни, които все още се борят с недохранването и инфекциозните заболявания, създавайки двойно бреме на заболяванията. С оглед на това Световната здравна организация (СЗО) и Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) насърчават интегриран подход за профилактика и контрол на хроничните заболявания чрез диета, физическа активност и здраве 1 и стимулират създаването на мултисекторни съюзи и мрежи за борба срещу тях, свикване на институции от публичното, частното, академичното, гражданското общество, неправителствените организации и международните организации, за да ги обедини около предаването на здравно послание, което насърчава консумацията на 5 дневни порции от плодове и зеленчуци (FH), от които произтича инициатива за насърчаване на потреблението на FH, програмите, наречени "5 на ден", които са разработени по целия свят, стартирани наскоро във Венецуела, и са разработени по многосекторна схема съгласно насоките на СЗО и ФАО 2,5 .
Във Венецуела потреблението на F-H е под международните препоръки и може да бъде значително ниско в сектори с по-малък икономически достъп до храна 6,7. Тази страна има отличен потенциал за производство на голямо разнообразие от високочестотни източници, които могат да бъдат предложени на достъпни цени, ако се постигне консенсус между всички засегнати сектори, за да се благоприятства тяхното потребление от всички групи от населението, особено от най-облагодетелстваните 8. FH не са част от основната хранителна кошница и се възприемат като „скъпи калории“ от венецуелците, което влияе върху включването им в семейния бюджет, посветен на храната, с последствията, които това води до здравето на Венецуелци поради този дефицит в потреблението си 9. Към суровите социално-икономически и културни реалности се добавят, от друга страна, политическите сложности, които са подредили поляризиран сценарий и институционална нестабилност, която е трудно да се избегне и да се ориентира 10 .
Плодове и зеленчуци: здравни действащи лица в кампанията „5 на ден“
Едно от големите предизвикателства за здравето в света е спирането на ускореното нарастване на НИЗ. Според СЗО и ФАО 60% от всички смъртни случаи в света се дължат на НИЗ, включително сърдечно-съдови заболявания, рак, диабет и затлъстяване 2. Общите за всички рискови фактори са тютюнопушенето, малкото физическо натоварване и нездравословната диета 1 .