Велосипед и закуска; от Хосе Мануел Мовелан
Храни с отрицателна калория. Звучи добре, ако нашето намерение е да отслабнем, нали? След това ще разберем някои от характеристиките на някои храни и тяхното влияние върху нашия храносмилателен метаболизъм.
Храни с отрицателни калории са тези, чийто храносмилателен процес включва калорични разходи, по-високи от калориите, които гореспоменатата храна допринася за нашето тяло.
Както можете да си представите, повечето от тези храни са плодове, зеленчуци и други подобни ...
Яденето на плодове и зеленчуци има предимството, че благоприятства усещането ни за ситост и пълнота на храносмилането, както и добро снабдяване с витамини, минерали, антиоксиданти ...
Не е препоръчително обаче да се храните само с този вид храна, тъй като са необходими и други видове хранителни вещества, като месо, риба, зърнени храни и др., Които ни осигуряват въглехидратите, протеините и мазнините, които са от съществено значение за нашата поддръжка, експлоатация и всеки един от метаболитните процеси, участващи в нашата ежедневна работа.
Споменатите храни са някои плодове и зеленчуци, които ни осигуряват добро количество фибри и вода, в замяна на много ниско количество калории.
В допълнение към плодовете и зеленчуците имаме още един страхотен съюзник със способността да осигуряваме отрицателни калории при нулеви разходи. Става въпрос за водата.
Както всички знаете, водата има калории "0". Ако го ядем студено, тялото ни трябва да терморегулира и да положи усилия да загрее течността, която току-що сме поели, което генерира малки калорични разходи.