Великденски монаси 2020 ✅️
15.10.2020 г. Lila Blogger 337
Време за четене: 5 минути
Традиционно великденските маймуни носят варено яйце, това е много смешно, когато сте дете, защото давате на някого „дупка“ да го обели. Тъй като тази година няма деца вкъщи, стигнах до извода, че за нас е по-практично да не слагаме яйце, защото това, което наистина харесваме, е вземете monas de pascua с добър горещ шоколад.
В Аликанте (. и мисля, че и в Мурсия) можете да намерите типичните тони, които се правят през цялата година (те са добре познатите кифлички) и поддържат точно сходство с великденските маймуни, с изключение на вареното яйце. Пристига Великденска дата, традиционно е да се намери в сладкарници и пекарни хиляди великденски маймуни, готови да тръгнат.
Не знам дали влиза тези, които се правят на едно място, а друго имат разлики в съставките. Според някои сладкари и пекари в района на Мурсия се правят с мляко, а в Аликанте го заменят с вода. Въпреки че вече ви казвам, че не знам произхода и че говоря малко от слух, във всеки случай тези, които ще ви покажа, сме приготвили с мляко и резултатът е фантастичен
Рецептата е много проста, единственият проблем е в това Трябва да имате търпение с тестото на великденските маймуни, защото то се нуждае от време за почивка. Времето е много важно и за маята ще е от съществено значение да си свърши работата и всичко върви, както е предвидено в рецептата. Не е нужно да пазим масите ... просто трябва да уважаваме времето. Но тъй като те са дълги, докато тестото на нашите великденски маймуни почива, ние ще продължим ежедневието си, тоест ако сме „премахнати“.
Тъй като някои читатели от други страни ме питаха за великденските маймуни, исках да ви дам малко обяснение за това какви са те и от какво се състоят. Ще започна, като кажа, че това е нещо толкова традиционно като великденските яйца, толкова широко разпространено в целия свят. Великденските маймуни опитват може би обедини тази оригинална точка на иберийската култура с вече познатите и традиционни великденски яйца, и затова със сигурност би се появил оригиналният козунак, типичен за Страстната седмица у нас, както и традиционните понички.