Вегетарианство по религиозни причини

вегетарианство
Вегетарианството нараства популярността на Запад през юли. XX по здравословни и екологични причини (запазване на видове животни и растения), например. Тези, които са вегетарианци по етични причини срещу малтретирането и експлоатацията на животни, не използват животински продукти и са склонни да следват веганска диета, или чисто зеленчукови (за предпочитане плодове или корени, за да не убият растението). Те трябва да приемат добавки от витамин В12, единственото основно хранително вещество, което не се намира достатъчно в растителните продукти и чийто дефицит води до проблеми с невроналната функция.

Но повече от 70% от вегетарианците в света са от Индия, страна, в която вегетарианството се практикува от векове по духовни причини., за това, че е задължително в някои традиции на индуизма, при които жертвите на боговете, които се ядат по-късно, не могат да бъдат от месо. Повечето от тях са лакто-вегетарианци (включително мляко в диетата им) и смятат, че вегетарианската диета е от съществено значение за духовния прогрес.

Много будисти са вегетарианци от уважение към живота на животните, въпреки че Буда отказва да включи строги правила на вегетарианството за монаси, забраняващи им само да ядат животни, изрично убити за тях. Въпреки че има еврейски равини и християнски секти, които насърчават вегетарианството, юдаизмът и християнството като цяло не насърчават вегетарианството, както и ислямът.

Католическата църква препоръчва умереност в храната, която атакува лакомия, без да атакува яденето на месо: „Има пет вида лакомия: изяждане на изискани деликатеси, в прекомерно количество, приготвени с прекалено внимание, ненавреме и ненаситно“ (Св. Тома Аквински, Suma Teológica, 1-2, q.72, a.9c, ad2) "Добродетелта на умереността прави, без съмнение, тялото и сетивата ни да намерят правилното място, което им съответства в човешкото същество." (Папа Йоан Павел II, За умереността, 11.22.78).