Вегетариански ролки от патладжани
Следващата седмица ще бъде много специална седмица, ще разберете защо, а аз експериментирах с много рецепти от няколко дни, които с нетърпение очаквам да споделя с вас. Освен това много ме радва да получавам почти ежедневно съобщения със съмнения и въпроси от хора, които искат да спрат да консумират животински продукти. Това е знак, че нещо, което правя добре, ме кара да се чувствам много добре.
Работя по препроектиране на основната страница с рецепти и ще включва и раздел с идеи за закуска, тъй като това е едно от най-често повтарящите се съмнения, както и ястия, които са особено подходящи за работа. Ако имате някакви предложения, раздели, които бихте искали да видите, или видове рецепти, които бихте искали да видите повече, аз съм отворен за получаване на вашите заявки.
Днешната рецепта съчетава сурово и варено и съдържа протеини, калций, минерали и здравословни мазнини. Това са ролки от патладжан, пълни с бадемов крем, домат и малко рукола. Това е много бързо и лесно ястие, което можете да консумирате като първо ястие или предястие или каквото ви харесва.
Патладжанът е годен за консумация плод, роден в Югоизточна Азия, който се отглежда в страни като Испания, Гърция и Италия, въпреки че най-големите производители са Индия и Китай. Съдържа голямо количество фибри и калорийният му прием е много нисък. Съдържанието на витамини е по-ниско от останалите плодове, като осигурява витамин С, А, В1 и В2 и минерали като фосфор и калий.