Вегетариански бургер от леща - веган рецепти

Никога не бихте си помислили да ядете лещата си във вкусен вегетариански бургер. Снабден с протеини и фибри, той е направен с леща, кафяв ориз, картофи и лук. Те са веганска и здравословна възможност за готвене и барбекю 🙂

вегетариански

  • Подготовка: 20 минути
  • Готвач: 30 минути

  • За: 8-10 бургери

    • Съставки

    1 тенджера варена леща (по-удобно е, но ако предпочитате да ги готвите, оставете ги да киснат предишната вечер и ги варете с вода и сол, докато омекнат)

    1 чаша сварен кафяв ориз

    1 чаша картоф, сварен без кожа и нарязан

    1/2 чаша орехи

    1 чаша доматен сос

    1 средна глава лук, грубо нарязан

    1 скилидка чесън

    груба царевична каша, според нуждата

    морска сол и черен пипер

    Инструкции

    Извадете лещата от тенджерата и я отцедете и запазете. В идеалния случай гответе ориза предварително и го оставете да се охлади.