Вегетарианската диета предпазва човека от увреждане на бъбреците - LVDS
Препоръката за въвеждане на плодове и зеленчуци в ежедневната диета ще помогне да защитим тялото си от щетите, причинени от бъбречни заболявания.
Предложението идва от няколко проучвания, които доказват, че контролирането на приема на киселина в храната може да подобри здравето на бъбреците.
Резултатите от тези изследвания ще бъдат представени на Бъбречната седмица на Американското общество по нефрология през 2013 г., която се провежда в Джорджия, Атланта, САЩ. Там ще се подчертае, че диета, богата на пшенично брашно и животински протеини, създава кисела среда в организма, която намалява бъбречната функция с възрастта.
Това киселинно натоварване може да бъде вредно за различни тъкани и процеси, така че изследванията показват, че яденето на повече плодове и зеленчуци, които са силно алкални, може да помогне за противодействие на тези ефекти, отбелязват нефролозите от Американското общество.
В един от анализите, включващи 23 пациенти с хипертония, екипът, ръководен от Нимрит Горая от Тексаския университет по медицина и медицина, изследва дали консумацията на плодове и зеленчуци може да защити здравето на бъбреците. Хора с хипертонична нефропатия, която причинява увреждане поради високо кръвно натиск.
23-те пациенти с хипертония са получили диета с допълнителни плодове и зеленчуци; Други 23 пациенти, орална алкална терапия, и 25, нищо особено. Година по-късно нараняването на бъбреците прогресира при пациенти, които не са получили никаква намеса, но здравето на бъбреците е запазено при тези, на които са дадени плодове и зеленчуци или алкални добавки през устата.