Вегетарианска супа от леща - Лесна

The супа леща В класиката на кухнята на нашите баби те бяха единствените, които можеха да ни утешат с тази невероятна комбинация от зеленчуци и растителен протеин. Понякога те добавят някакъв вид месо или бекон, за да му придадат много повече вкус. Тази супа, освен че е здравословна и специално създадена за вегетарианци, е богата на витамини, минерали и е много пълноценна подготовка, тъй като лещата осигурява много важни растителни протеини в нашата диета. Знаете рецептата на вегетарианска супа от леща и му се насладете.

супа

  • 1 чаша леща
  • 1 чаша смесени зеленчуци
  • 1 клон дълъг лук
  • 1 единица домат
  • 1 единица авокадо
  • 1 щипка сол черен пипер
  • Кориандър на вкус

Първото нещо, което трябва да направите, е да изброите всички съставки за приготвянето на вегетарианска супа.

Леща трябва оставете ги с вода поне 4 часа преди или ако можете, оставете ги за една нощ, за да се отворят и да са много по-меки