Вегетарианска хипокалорична диета

хипокалорична

Това е една от диетите, които спазват известните строги вегетарианци. Тази диета е с ниско съдържание на калории, защото вегетарианците не консумират храни, получени от животни, като мляко и яйца.

The млечни продукти Те са полезни, защото осигуряват калций и други хранителни вещества, а яйцата съдържат протеини и въглехидрати, необходими на тялото. Въпреки че повечето вегетарианци извършват a оволактовегетална диета вълна макробиотична диета, други предпочитат да стоят настрана от тези храни.

Когато вегетарианец решите да не ядете млечни продукти или яйца, вие се лишавате от голямо количество протеини и витамин В12, които съдържа само месото, както няма източници на желязо, йод и калций, така че трябва да увеличите консумацията на зеленчуци, които може да съдържа желязо, изключително тези от тъмнозелен цвят и също да приема специфични добавки, които осигуряват необходимите дневни количества.

Реабсорбцията на желязо е трудна в организма, затова се препоръчва да се консумира витамин С, когато се ядат зеленчуци или добавки за повишаване нивата на желязо, по този начин се улеснява усвояването.