Вегетарианска диета за спортисти HCMN
GrupoIFA | 22 ноември 2018 г.
Вегетарианец ли сте и мислите ли, че е дошло времето да се занимавате с някакъв спорт? Може би сте чували много пъти, че вегетарианската диета има хранителен дефицит, ниско съдържание на протеини и ниско съдържание на калории. Нищо не е по-далеч от реалността. Силно се препоръчва вегетарианската диета за спортисти.
Игнорирайте твърдения като: "Ако не ядете месо, няма да имате достатъчно сила", "Без животински протеин не можете да развиете мускулите си", "Яденето само на зеленчуци ще има хранителен дефицит" и т.н. Според Американската диетична асоциация, добре планираните вегетариански, дори веган диети са подходящи за спортисти и всички хора през всеки етап от живота, включително бременност, кърмене, детство и юношество. Нещо повече, те са здрави, хранително адекватни и могат да осигурят ползи за здравето при профилактиката и лечението на някои заболявания.
Разбиване на митове за вегетарианската диета за спортисти
Вегетарианската диета за спортисти, разнообразна и богата на хранителни вещества, е напълно съвместима със спортната практика, дори на професионално ниво. Има множество елитни спортисти, които са вегани или вегетарианци. Много митове са възникнали около вегетарианската храна, нека ги демонтираме!
- Той няма достатъчно прием на протеин. Като цяло ядем твърде много калории, но нека ви дадем истински пример. Жена с тегло около 65 кг трябва да приема около 50 г протеин на ден. След вегетарианска диета, бих приемал около 70 g протеин, ядейки това меню през целия ден:
- Закуска: 35 г житни люспи, чаша млечно мляко и парче плод.
- В средата на сутринта: филийка хляб с домат.
- Обяд: салата с ориз и зеленчуци, плюс парче плод.
- Снек: шепа ядки и парче плод.
- Вечеря: тестена салата със семена, омлет от две яйца и соево кисело мляко.