Vegetarianos ДНЕС Fuerza Veg предимствата на растителната диета в спорта -

диета

Съществуват много митове около вегетарианството/веганството, които поставят под съмнение способностите на тялото да издържа на физически упражнения с висока производителност. Тъй като сме малки, ни учат, че диета, богата на млечни продукти, месо или подобна, ще ни помогне да подобрим представянето си в спорта и да ни запазим здрави.

Животинската индустрия управлява милиарди долари по целия свят, което й позволява лесно да прониква в медиите с рекламните си кампании. Много от тях се фокусират в световен мащаб върху ползите от консумацията на краве мляко, което е представено като опция, богата на калций, фосфор, витамини и минерали. Много изследвания обаче, включително едно от Британски медицински вестник е показал, че хората, които имат висок дневен прием на мляко, са по-склонни към фрактури и коронарна болест на сърцето. Нещо подобно се случва и с популяризирането на консумацията на месо.

Всяка година се инвестират хиляди долари за насърчаване на консумацията на месо по целия свят. Има специализирани сайтове, които са специално посветени на популяризирането на ползите от животинските протеини за спортисти, но през последните години учени от цял ​​свят повишиха гласа си срещу тези кампании.

Изявление, направено от Световната здравна организация, разкри резултата от оценка на Международната агенция за изследване на рака (IARC)), тяло в зависимост от СЗО, което демонстрира опасностите от консумацията на червено месо и преработено месо. Двадесет и двама експерти от 10 държави участваха в тази оценка, като се вземат предвид над 800 проучвания, проведени през последните 20 години в много страни и популации с разнообразен хранителен режим. Най-влиятелните резултати идват от големи проучвания, в които хиляди хора са били проследявани от години.