Веганството повече от вегетарианска диета, философия на живота; Зона за хранене

Вътре в вегетарианство има различни видове, като лакто-вегетарианци (които консумират мляко) или ово-вегетарианци (които консумират яйца). Веганството обаче се основава на строго зеленчукова диета, което е придружено от поредица жизненоважни навици, които отхвърлят всички продукти от животински произход.

вегетарианска

Веганската диета и веганският начин на живот

Хората, които спазват веганска диета, не консумират никакъв вид храна от животински произход, без млечни продукти, без яйца, без мед и т.н. Което не предполага разнообразна диета в плодове, зеленчуци и зеленчуци, зеленчуци (боб, нахут, леща, грах и боб лима), зърнени храни, ядки Y. растителни масла.

Този тип диета е напълно балансирана и здравословна и трябва да се има предвид само това може да се появи липса на витамин В12 (което може да доведе до анемия). Това витамин е в месо, риба, млечни продукти и яйца, но също така и в продукти от растителен произход като бирена мая или мисо (ферментирала паста от соя от японски произход). Въпреки това има вегани, които избират да приемат добавки с витамин В12 или храни, обогатени с него.