Веганската диета е безопасна за нашите деца Майки и татковци EL PA; С
Американската асоциация по хранене и диета гарантира, че диетата без продукти от животински произход е подходяща за всеки жизнен цикъл, при условие че се прави с планиране и информация
Първият път, когато Гала видя риба в супермаркет, тя попита майка си: "Какво прави тази риба там?" Когато тя отговори, че трябва да се яде, момичето изкрещя от ужас: "Но тя има очи!" Гала е на три години и в диетата си няма животински продукти, освен мед. Преди четири години родителите му прочетоха доклад на ООН, в който месната индустрия е свързана с изменението на климата и те започнаха да променят диетата си, сега базирана на диета от непреработени растения.
ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ
Според проучване на групата Euromonitor, консумацията на вегетарианска бебешка храна ще се увеличи с 10% през следващите три години. Но за семействата, иницииращи тази промяна, предразсъдъците и критиките остават често срещани, въпреки факта, че Американската асоциация по хранене и диети вече отдавна класифицира "добре планираните вегетариански или веган диети" като "подходящи за целия жизнен цикъл, включително бременност, кърмене, детство, юношество или елитен спорт ".
„Проблемът е, че има много дезинформация по този въпрос, семейства идват при нас с голям страх и тези, които дори са заплашили да ги съдят, защото смятат, че веганската диета е вредна за здравето на детето“, казва диетологът и диетолог Мелиса Гомес.
Един от епизодите, който особено навреди на репутацията на семейства, които не искат да консумират животни, се случи през юни 2014 г. във Фландрия със смъртта на Лукас, седеммесечно бебе, чиито родители са хранели малко растително мляко, след като са му поставили диагноза алергия към лактоза и глутен. Когато момчето започнало да затруднява дишането, родителите решили да го заведат при лекар хомеопат, на повече от час път с кола от дома. Докато Лукас пристигна в спешното отделение на болницата във Фландрия, той тежеше само четири килограма и стомахът му беше напълно празен.
„Трябва да се вземе предвид, че в здравето на непълнолетния се намесва критичен процес и затова планирането и информацията са от съществено значение“, по думите на диетолога Хуан Ревенга. В случая на Гала, например, родителите й се консултираха с педиатри и експерти, преди да променят диетата си. „Открихме например, че имайки диета, включваща животински продукти, ни липсваха някои елементи, като желязо или витамин D“, казва Таня де Мигел, майката на Гала, която добавя, че „в Испания има грешка концепция, че "балансирана и разнообразна" диета включва животински продукти и ако консумирате тази диета, нямате недостатъци. Нищо не е по-далеч от реалността. Нашият списък за пазаруване има по-голямо разнообразие от обичайния диетичен списък ".