Просо с гъби - Elisa Blazquez

Просо с гъби

Имоти

Просото е зърнена култура, която обикновено се консумира на африканския и азиатския континент. Днес лесно можем да го намерим у нас в магазини за здравословни храни или билкари.

Това е много питателна, алкализираща и реминерализираща зърнена култура. Не съдържа глутен, така че е подходящ за целиакия и е много храносмилателен. Също така е богат на фибри, витамини и минерали. Тя е силно препоръчителна зърнена култура за хора с храносмилателни проблеми, бременни жени, спортисти, диабетици, цьолиакия и противовъзпалителни диети.

Готвенето на просо е много просто, доста подобно на това на ориза, но изисква малко повече вода и време.

Вкусът му е гладък и деликатен, дори леко сладък.

Препоръчва се за:

---