Веган меню за вашия сватбен прием - Ръководство за булки
Скоро ще си кажете „да“ и за да отпразнувате тази страхотна новина както трябва, планирате оригинална сватба, която ще остане в паметта ви дълго време. Това е причината да се ангажирате да създавате креативни сватбени декорации, които да изненадат приятно вашите гости.
Не спирайте дотук и изберете идея за вашата храна, която също ще обърка любимите ви хора и ще им остави незабравим спомен. За това вегетарианското меню е подходящ вариант.
Позволява ви да предложите оригинално ястие на семейството и приятелите си, запознавайки ги с нова гастрономия, но също така да бъдете част от подхода за отговорна консумация. Ето една сватбена тема, това е всичко!
Кати Самюъл Фотография
Веганството се състои в неконсумация на продукти от животински произход. Това е веганска диета, съчетана с отказ от използване на продукти, свързани с експлоатацията на животни (козметика, кожа, кожи и др.). Ако сте женени и се тревожите за хуманното отношение към животните, околната среда и здравословния начин на живот като цяло, вероятно сте намерили идеалното меню за вашия прием.
Какви храни трябва да бъдат включени/изключени от менюто?
Estelle Fomeju от Gentle Gourmet, доставчик и първият вегански ресторант във Франция, ни напомня, че веганската храна включва плодове, маслодайни семена, зеленчуци, грудки, тиквички, гъби, бобови растения, зърнени храни, водорасли, много по-разнообразна диета, отколкото бихме могли да мислим! Месото и рибата, яйцата, медът и млечните продукти трябва да бъдат изключени.
Креолският Кабанон
Звездните съставки на сватбените ястия
Малко вегетарианец, разбира се, не означава строга диета. Напълно възможно е да приготвите 100% зеленчукова празнична трапеза. За това кетъринг компаниите често използват изключителни продукти като изкуствен гра, вегетарианска алтернатива на гъши дроб, хайвер и пушена зеленчукова сьомга или сейтан.
Гъби като стрида от стриди и диви гъби (сморци, манатарки, рога в изобилие, лисички) също заемат привилегировано място според Естел Фомежу.
Мека гурме