Веган култура CO2 протеин

Човешкият вид ще се срине поради пандемии от експлоатация на животни и ако не се храни нарастващото население с минимални ресурси, гладът ще засегне цялото световно население.

култура

До 2050 г. се очаква да достигнем 10 милиарда души, което ще доведе до 70% увеличение на търсенето за производство на храни. Днешното производство на храни представлява повече от 20% от парниковите газове, повече от всички превози, взети заедно, и използва над 37% от земната маса на планетата, количеството земя, еквивалентно на размера на Африка и Южна Америка.!

Въздушно протеиново брашно: Най-устойчивата съставка
Ресурсите, необходими за производството на CO2 протеин, са радикално намалени в сравнение с животинските протеини и растителните протеини. Фондацията на ФАО за храните и земеделието на ООН прогнозира, че фермерите ще трябва да увеличат производството на храни със 70% само с 5% увеличение на земята, за да отговорят на очакваното нарастващо население на хората до 2050 г. Базираният на въздух протеин предлага елегантен решение на това уравнение. Въздушната технология за производство на протеини, съдържащи се в месото, позволява да се произвежда протеин за броени дни, а не за месеци, независимо от метеорологичните условия или сезоните. Той също така изисква значително по-малко вода и земя, което позволява на фермите да се разширяват вертикално с географска гъвкавост.

ПЪЛЕН ПРОТЕИН

Полученото в процеса брашно е пълноценен протеин, съдържащ деветте незаменими аминокиселини, необходими за човешката диета, с аминокиселинен профил, сравним с животинския протеин, и двойно по-голямо количество аминокиселини в сравнение с протеина, направен от соя.

БОГАТИ С ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ

Богат на витамини и минерали и пълен с хранителни вещества, включително много витамини от група В ниацин, тиамин, рибофлавин и В6, включително В12, който е от решаващо значение за здравата нервна система и засега е трудно да се постигне при растителна диета.