Какво е изядено преди години, в детайли

Те намират в керамични съдове останки от разнообразни храни, консумирани от първите фермери, и дори идентифицират вида

Свързани новини

Екип от немски и британски изследователи е успял да дешифрира диетата на хората, живели преди почти 8000 години в древна Анатолия, това, което сега е Турция. Анализирайки протеини, намерени в керамични купи и контейнери в праисторическото селище Чаталхьойк, учените разкриха тази праисторическа диета с удивителен обхват и детайли. Сред храните има зърнени култури, бобови растения, мляко и месо от различни животни. Интересното е, че много от тези съставки са се появили в същите контейнери, с изключение на онова, от което може да е серумът примитивно сирене.

какво

Въпреки че предишни проучвания вече са открили някои от храните, които ранните фермери са консумирали в Каталхьойк, работата на Института за наука за човешката история Макс Планк, Свободния университет в Берлин и Университета в Йорк е първата, която използва техника за рязане анализ на протеини, които позволяват идентифициране на растения и животни на безпрецедентно ниво, в някои случаи достигащо дори познават вида.

Чаталхьоюк, в днешна Централна Турция, е голямо селище, обитавано от приблизително 7100 г. пр. Н. Е. До 5600 г. пр. Н. Е. От ранните земеделци. Мястото е очарователно само по себе си, тъй като къщите са построени непосредствено една до друга във всички посоки и се отличава с отличната си консервация. След повече от 25 години разкопки и анализи, той се счита за един от най-добре изследваните ранни земеделски обекти в Стария свят.