Вечери r; питайте и лекувайте; и апетитни също; н!
Бъркани яйца с аспержи със скариди, хек с рататуй, сотиран зелен фасул с шунка и много други рецепти с общ знаменател: те се правят в обикновен plis plas, те са здравословни и вкусни.
Актуализирано на 26 септември 2019 г., 13:34
За нула време!
Ако се чудите какво да ядете за вечеря, която е бърза и едновременно здравословна, ето решението. Бързи и здравословни вечери, които също са вкусни.
Зеленчукова тортипица
Основната тайна на бързите вечери (но които също са здравословни и апетитни) е да се правят много прости и балансирани препарати, но с нещо, което ги прави по-привлекателни. В този случай можете да превърнете обикновения френски омлет със зеленчуци в истински празник, като го приготвите като пица. Свийте омлет, намажете го с доматен сос. Отгоре се нарязват нарязани ленти от пипер и гъби. Поръсете отгоре сирене и запечете за 5 минути във фурната, загрята до 180º.
Кускус с варено яйце
Друг трик за спестяване на време и здраве също е да готвите много елементарно и безпроблемно. За да направите например кускус, трябва просто да загреете бульона, да го добавите и да го оставите да попие. Междувременно можете да бланширате малко зелен фасул за 3-5 минути и да направите варено яйце, както искате. Задушете ситно нарязан лук, чушка и морков. Смесвате го с кускуса. И го сервирате с боба и яйцето отгоре.
Хек с рататуй
Можете също така да изхвърлите приготвената предварително храна или да се възползвате от остатъците от друго хранене, за да спестите време. Това сме направили с този хек с рататуй. Кафяв измит и изсушен хек върховен в тиган с конец масло; и ги сервирайте на легло с писто, сандфаина или сотирани зеленчуци. Ако искате да е по-засищащо, можете да добавите супена лъжица картофено пюре или половин картоф в микровълновата.
Сотиран зелен фасул с шунка
Сотирането е една от безпогрешните техники за бързи и здравословни вечери. Сварете или пригответе на пара малко измит и нарязан зелен фасул за около 3 минути. Кафяво нарязан чесън, като се разбърква, за да се предотврати покафеняване. Добавете нарязан лук и сотирайте малко. Добавете отцедения зелен фасул и ги задушете за 4 или 5 минути при непрекъснато разбъркване. Добавете нарязани на кубчета домати и шунка, сол и черен пипер и задушете за още няколко минути. И гарнирайте с накълцана мащерка.
Турция филе със спанак
Друга здравословна еспресо класика е месо на скара със зеленчуци. В този случай това е пуешко филе на скара с гарнитура от спанак, което сме направили, като ги задушим заедно с морковени ленти, за да му придадем по-весело докосване. Завършихме ястието с горчица и меден сос, един от нашите леки сосове.
Зелен боб с пушена сьомга
Зеленият фасул е много добър с пушена сьомга, която също е доста лека. За да спестите време, гответе малко бебешки картофи в микровълновата фурна. 10-15 минути са достатъчни. Докато варите малко зелен фасул за 3-5 минути или хвърляте някои консервирани или замразени (измитите и нарязани зеленчуци, както и замразените и притъпените, са в списъка на здравословните преработени). В комплект с няколко ленти сьомга, прясно смлян пипер, накълцан лук, прясна мащерка и подправете на вкус.