Варен праз с твърдо сварено яйце винегрет; Йоланда пинчолос
Някои праз в стила на освежаваща и лека салата.
Празът е много гъвкав зеленчук, пряк роднина на чесъна, но по-малко агресивен от тях, празът е много диуретик, поради което силно се препоръчва за диети за отслабване и за здравословна и балансирана диета.
Сезонът на праз започва от края на есента до края на пролетта, следователно моята рецепта би била малко остаряла, но имайте предвид, че в днешно време ние откриваме праз през цялата година, тъй като за мен ги обичам, защото в вкъщи Винаги имам праз в хладилника и понеже имах доста и не знаех какво да правя с тях, оставяйки малко от рутинната рутина като кремовете от праз или бърканки, отказах да приготвя прост, но много просто, което връща спомени от детството ми, защото съм ги имал, когато съм бил малък, винаги съм ги обичал и съм ги имал заедно с аспержи и ряпа с този твърдо сварен винегрет от яйца, който също е вкусен с няколко прости пъпки.
Моята рецепта днес е някои праз (бялата част), варени и студени, те са много по-добре студени, защото можете да се насладите на техния гладък и деликатен вкус много повече с твърдо сварено яйце винегрет сред другите съставки, които им придават онзи неописуем и запомнящ се вкус, идеален за лятна вечеря. Бон печалба!
