Вафли с хляб с канела и банан; Лесна и здравословна рецепта!
В нашата къща няма нищо по-хубаво от закуска с палачинки или вафли! Независимо дали става въпрос за моите палачинки от елда с боровинки, пухкави палачинки от тиква или дори вкусно сирене чедър и вафла от лук, семейството ми е готово за спокойна закуска!
Тъй като съпругът ми обича да пече бананов хляб, а децата ми обичат да ядат бананов хляб, реших да превърна любимата му закуска в по-здравословна рецепта за вафли. Крайният резултат беше дебел, пухкав и пълен благодарение на банана, канелата и индийското орехче.
Кой е най-добрият вид брашно за вафли?
Обичам да използвам бяло пълнозърнесто или пълнозърнесто бутер тесто за приготвяне на вафли (или каквото и да е печено добро!), Защото съдържа пълнозърнести храни, фибри, витамини и други хранителни вещества. Разбира се, можете да използвате и старомодно универсално брашно. Не препоръчвам традиционно пълнозърнесто брашно, тъй като има тенденция да се оказва много по-плътно и не толкова пухкаво и леко, както предпочитам във вафли и печени изделия.
Коя е най-добрата машина за вафли, която да прави вафли у дома?
Това е чудесен производител на вафли Cuisinart, който повечето хора обичат да използват! Причината е, че може да направи две вафли наведнъж и има таймер.
Всеки път, когато правя вафли, обичам да добавям ленено брашно към сместа за допълнителни ползи за здравето, включително омега 3, фибри и протеини. Ако нямате, просто добавете още брашно.
Тайната на приготвянето на това вафлено тесто като вкус на бананов хляб е добавянето на зрели банани, пюре, канела и индийско орехче. Когато използвате зрели банани, няма нужда да използвате добавена захар в тази рецепта. Освен това добавянето на топли ароматни подправки като канела и индийско орехче добавя тон вкус, без да добавя калории.