В света 11 милиона смъртни случая се дължат на лоша диета EL ESPECTADOR

Препоръчани новини за здравето

Прекомерната консумация на сол, захар или месо или недостигът на пълнозърнести храни и плодове причиняват огромна здравна криза.

Една на всеки пет смъртни случая в света през 2017 г. е свързана с лоша диета, поради прекомерна консумация на сол, захар или месо и поради недостиг на пълнозърнести храни и плодове, според проучване, публикувано в четвъртък.

Почти всички от тези 11 милиона смъртни случая са причинени от сърдечно-съдови заболявания, а останалите от рак или диабет тип 2, често свързани със затлъстяване и начин на живот (заседнал начин на живот, небалансирана диета), според изследването, публикувано в The Lancet.

Това проучване е в съответствие с други два доклада, публикувани през януари, които подчертават връзката между храната, околната среда и изменението на климата.

„Тези три явления си взаимодействат: хранителната система е отговорна не само за пандемиите от затлъстяване и недохранване, но също така генерира между 25 и 30% от емисиите на парникови газове“, казват специалистите, които посочват по-специално за отглеждането на говеда.

За да се нахрани по здравословен начин 10 000 милиона човешки същества, които Земята ще има през 2050 г. и същевременно да защити околната среда, едно от тези проучвания вече препоръчва да се раздели на две световната консумация на червено месо и захар, както и удвояване на този с плодове, зеленчуци и ядки.

---