В Испания е необходим данък срещу затлъстяването; Моята диета накуцва
Снощи се проведе вторият дебат на групата „Диететика без спонсори“, този път фокусиран върху ролята на хранителната индустрия и под хештега #DSPIndustria, и който продължава информационната дейност, започнала с дебата за хранителната пирамида.
По този повод речите бяха насочени към отговори на по-конкретни въпроси, а не към лични презентации по темата, както направихме при първия дебат. Поради тази причина в записа ще се опитам да направя изложба и развитие на конкретна тема: "Какви законодателни действия трябва да се предприемат по отношение на храни, които се считат за по-малко здравословни? "
Двойното лице на хранителната индустрия
На първо място, контекстуализирайте малко защо тази тема е актуална днес. Трябва да имаме предвид, че хранителната индустрия играе фундаментална роля, когато става въпрос за разпространение и гарантиране на безопасността и разпространението на храните, благодарение на нея днес можем да консумираме храна с поредица от санитарни гаранции, които те позволяват. Въпреки това и като се има предвид, че в рамките на хранителната промишленост трябва да разграничаваме различните компании по техните действия, като цяло има климат на изчерпателен натиск за насърчаване на потреблението.
В консуматорска култура като нашата, богатството се продава, ексклузивността се продава ... и потребителят в крайна сметка има прекомерно потребление, от този модел на поведение има малко партии, които в крайна сметка се възползват и една от тях е индустрията икономически говорейки. Сякаш това не е достатъчно, тази безотговорна консумация води до множество здравословни проблеми, които понякога са същите компании, които се опитват да ни предложат решение с функционални храни или здравни претенции ...
Изпадаме в противоречие в края на деня и това е Можем да кажем, че бутилка с ферментирало мляко помага на защитните сили да закусват, но не можем да поставим предупреждение за сладки безалкохолни напитки, алкохол или сладкиши .
За съжаление е, че ние трябва да отделим публични ресурси, за да противодействаме на вредите, които компаниите са нанесли с цената на обогатяване от безотговорно потребление.
Би ли помогнал данък срещу затлъстяването?
Можем да разчитаме на някои предишни преживявания в това отношение, като оттеглянето на Дания след първоначалното намаляване на потреблението или настоящите ставки, които прилагат различни европейски държави.
