В диетата на малките испански деца липсва желязо, омега3 киселини и витамин D

  • Диетата не е толкова балансирана, колкото би било желателно на основен етап за растеж и неврологично съзряване.
  • 100% от испанските деца не достигат препоръките за витамин D; 64% тези от желязо; и 40% тези на фолиевата киселина.
  • 96% приемат повече от препоръчаните наситени мазнини и захари.
  • Детето трябва да наддава от 2 до 2,5 килограма годишно: ако е повече, трябва да се контролира.

диетата

Адекватното хранене е важно за растежа.

Тони Гарига/EFE

Неотдавнашно проучване на Европейския орган за безопасност на храните показва, че диетата на европейските деца на възраст между 1 и 4 години не е толкова балансирана, колкото би било желателно на етап, който е от съществено значение за растежа и неврологичното съзряване. По-специално, те не достигат препоръчителния прием на основни хранителни вещества като желязо, витамин D и полиненаситени мастни киселини (омега3).

Друго проучване гарантира това 100% от испанските деца не достигат препоръките за витамин D.; 64% тези от желязо; и 40% фолиева киселина за тяхната възраст и пол. Това изследване е част от европейския проект Nutrimenthe, който през последните години е проучил над 25 000 деца с цел изследване на ефекта от ранното хранене върху неврологичното развитие и умствената дейност в детска възраст.

Както и да е 96% приемат повече от препоръчаното количество наситени мазнини и захар, както и протеини от животински произход, така че общият енергиен прием е по-висок. По този начин нивата на наднормено тегло и затлъстяване при испанските деца са по-високи от тези на другите деца в Европейския съюз.

Тези данни означават, че децата в ранните си години те вземат малки риби, особено сини, който е този, който осигурява омега3 мастна киселина и малко количество храни, богати на желязо (телешки черен дроб, месо и риба, яйца, зелени листни зеленчуци, бобови растения ...).

Кристина Кампой, професор в катедрата по педиатрия в Университета в Гранада и координатор на проекта Nutrimenthe, обяснява, че „испанските деца приемат повече протеини от немските или унгарските деца и консумират по-хиперкалорична диета, тъй като ядат по-голям обем храна и въпреки това ние сме страната, в която няма адекватен прием за препоръки за желязо въпреки високия прием на протеини ".