V; deo Меню за днес маслените бисквитки, които всеки може да направи Рецепти El Comidista EL
Тези тестени бисквитки няма да устоят, дори ако сте сладкарска катастрофа. Единственият проблем, който ще имате с тях, е да избягвате да ги изяждате всички.
Първа добра новина: Тези сладки бисквитки, които се продават в сладки консерви и струват паста, могат да бъдат направени у дома за половината пари (или по-малко). Втора добра новина: ако си сложите ръцете на главата, защото печенето за вас е чиста алхимия и дори не знаете откъде да започнете; дишайте, защото тази рецепта е непохватно доказателство. Трета добра новина: когато ги печете, къщата ви ще ухае на слава. И сега, лошите новини: те са толкова добри, че е трудно да се сдържаш и да не ги изядеш на едно заседание.
Оставете ми новини и ми кажете как да го направя
OMG, какви изпарения. Ще трябва:
- 250 г брашно
- 1 равна чаена лъжичка бакпулвер (кралски тип)
- 1 равна чаена лъжичка сол
- 230 г масло с добро качество
- 100g захар
- 2 яйца
Подготовка
- Смесете брашното, бакпулвера (тип Royal) и солта в купа.
- В друга купа разбийте маслото на стайна температура със захарта. Добавете яйчните жълтъци и продължете да разбивате, докато всичко се интегрира и стане пухкаво.
- Добавяйте брашното малко по малко, докато получите хомогенно тесто. С него оформете вид ролка, като я увиете в прозрачна пластмаса и я поставете в хладилника за минимум час, или в идеалния случай за една нощ.
- Загрейте фурната до 180 градуса, нарежете рулото на приблизително половин сантиметрови дискове и ги разпределете върху тава за печене, застлана с хартия за печене, като спазвате безопасното разстояние от коронавирус от 2 или 3 сантиметра.
- Печете 20 минути или докато краищата станат златистокафяви.
Мога ли да сложа нещата?
Можете да смесите нарязани ядки като орехи, шам-фъстъци, фъстъци, бадеми или лешници с брашното. Можете също да добавите супена лъжица неподсладено какао на прах към тестото, за да му придадете наситен шоколадов вкус, а ако имате боб ванилия, можете да го отворите по дължина, изстържете семената и ги добавете към тестото. Дори не мислете за изхвърляне на шушулката: разрежете я наполовина и я сложете в буркан със 100 мл ром: след няколко седмици ще имате домашна ванилова есенция, която да използвате в сладкиши, бисквитки и други препарати ( няколко капки в кафе с мляко, горещо или сладолед, могат да добавят много качество към филма).