В биологичното земеделие ние отглеждаме както нашите баби и дядовци ”- MJ Agroasesores

земеделие

Пепе Руис, биологичен фермер, който е променил професията си заради призванието си

Пепе Руиз, завършил география и история и биологичен фермер по призвание

Днес трябва да знаем историята на друг член на семейството на MJ Agroasesores. Пепе Руиз, завършил е география и история и биологичен фермер по призвание. Той е наясно, че залагането на тази форма на отглеждане е връщане към произхода. „В биологичното земеделие се култивираме както нашите баби и дядовци преди 50 или 60 години“.

Въпреки че обучението му може да предполага друго, Пепе Руиз има предшественици, тясно свързани със земеделието на Алмерия, когато производството на гроздето на семейството му е било изнесено за половината свят. „Прабабите и дядовците ми в началото на 20-ти век, през 1918 г., отидоха в Куба. Това означаваше едномесечно пътуване с лодка. Бягаха от грипната епидемия ".

Семейството му се култивира в лозето Оханес, чието грозде беше добре познато. „Сега това, което правим в екологично отношение, има много общо с техниките, които те използваха интуитивно и естествено“, подчертава Пепе Руис.