Увеличи; експерти; в храненето Новини за dn-бягане-съмнения-съвети в Diario de Navarra
Единственото нещо, което възнамерявам, е да изразя по ироничен начин това, което според мен се случва в тема, толкова сложна и деликатна, като тази за „Храненето и храненето на човека“
С тази статия се надявам да не обидя никого. Всичко, което искам, е да изразя иронично това, което според мен се случва в въпрос, толкова сложен и деликатен, колкото този на "Хранене и хранене на човека" от които всеки ден излизат повече „експерти“ и няма съмнение, че определени телевизионни програми и социални мрежи допринасят за това голямо разпространение.
Какво е експерт? Специалистът по даден предмет трябва да има много знания за него и хиляди часове обучение и опит. Но повечето от тези "експерти", които се увеличават навсякъде, където се обадя "Псевдоексперти". Те знаят какво искат да знаят и като цяло критикуват онова, което нарушава тяхната „мъдрост“; Те използват много малко здрав разум, не са отворени за нови научни доказателства, живеят закотвени в миналото и техните източници на информация изобщо не са надеждни. Ако тази експанзия продължи, почти всеки скоро ще бъде „експерт“ в Храненето.
Ето един актуализирана класификация от над пет милиарда "експерти" по "хранене", които обитават планетата:
Всеки възрастен той знае за "храненето" и "човешката храна" и се обучава благодарение на това, което чува по радиото, това, което вижда по телевизията, какво говори със съседите, какво си представя, че трябва да бъде и по свой начин е " специалист За това кои са добрите и лошите храни, диетите, насърчавани от модните художници и как да отслабнете.
Почти всички майките те вече свободно говорят по въпросите на „храненето“. Информацията за това, което чуват, какво виждат в определени програми и какво четат в сплетниците, ги прави специалисти по здравни проблеми и те вече определят кои са „добрите и лошите“ храни. Те говорят с увереност за "опасностите от мазнини", "ползите от тъмния шоколад, канелата и леките продукти", за да назовем само няколко.
Тези, които са баба и дядо имат дълъг опит, детски спомени. Те гладуваха по времето си и по някакъв начин са станали специалисти по практическата физиология на дебелото черво, какви храни са добри за лечение на запек и какви препарати да вземат при претоварване на черния дроб и други подобни.
Съседите, шуреите ... Те са инструктирани чрез това, което чуват по радиото, какво виждат по телевизионните програми и какво четат в известни списания (Hello, Week, Readings, Ten Minutes, Soon, Love, QMD, Heart ...). По свой собствен начин те вярват, че са „специалисти“ по въпросите на холестерола, значението на фибрите, как да отслабнете с новите „летни, пролетни, есенни диети ...“ и могат да ви насочат към добавки и лечения за понижаване на кръвна захар, пикочна киселина и/или триглицериди.
Тийнейджъри те са обучени благодарение на майките си и по този начин са станали специалисти по въпроси, свързани с „какво да не се яде“, „опасностите от сладкиши“, „какво да не се пие“, „значението на зеленчуците и рибата“, но при липса на препратки те пропускат наученото и правят обратното. Така те се придържат към социалните мрежи, търсейки други референции по-скоро според своите нужди и контекста си.
Фитнес монитори, Те обхващат широк кръг от населението, завършили са „проучванията“ си чрез спортни списания, онлайн курсове, слушане на определени колеги, собствения си опит и този на модните културисти. Те са специалисти в лечението на десетки патологии и знаят как да извършват "диети" за всички видове клиенти, които в крайна сметка са "стандартни диети".
Лекари, обучени чрез списания, финансирани от фармацевтичната индустрия и хранително-вкусовата промишленост, специалисти по „вливана наука“, по „неадекватни диети“ за лечение на затлъстяване, по клинично хранене (без да са изучавали нищо за това през дългите години на университетската си кариера) и са експерти в това, което според тях трябва да бъде балансирана и здравословна диета. Те са лекари и достатъчно, това е основният им белег за идентичност и знания.
Медицински сестри че при липсата на диетолози-диетолози в болниците поемат своите правомощия. Те правят диети за всяка съществуваща патология. Обучени чрез университетски програми, в които липсват хранителни предмети и под "хипотетичния надзор" на техните началници (лекари), те нямат проблем да дават на пациентите каквато и да е диета с високо съдържание на бял хляб, бисквитки, млечни продукти и сладки десерти. Разбира се, в „нелични“ фотокопия.
Физиотерапевти, че в университетската си кариера те почти не посвещават часове на конкретни теми по Хранене, сформирани от „експерти по психоневроимунология“, „остеопати“ и други физиотерапевти, те са се превърнали в специалисти по лечение на всякакви възпалителни патологии чрез инструкции за „алкални диети“, „диети против -възпалителни “,„ диети на кръвни групи “и други подобни. Визията му напълно противоречи на тази на двете предишни групи здравни специалисти.