Уок от пиле и зеленчуци РЕЦЕПТА НА МИС БЛАСКО ®
Когато не знаете какво да приготвите, когато наистина не искате да готвите, когато хладилникът ви е полупразен, когато денят не е добър или настроението ви не е през покрива, рискувате да свършите яде нещо, което не ви подхожда.
За да избегнете това, трябва да имате предвид само няколко лесни рецепти, които можете да адаптирате към това, което имате в този ден у дома.
Една от онези лесни, бързи и здравословни рецепти е тази пиле и зеленчук уок, Това е здравословна и отворена рецепта, можете да използвате зеленчуците, които имате и да ги промените според вашите вкусове.
По този повод го приготвих с пиле, но можете да го направите с говеждо или свинско, с морски дарове, риба или само със зеленчуци, както казах, каквото и да имате по това време, ще си струва.
Приготвянето на пилешко и зеленчуково уок е много лесно и изисква малко време, можете да варирате съставките, това ви позволява да импровизирате.
Преди няколко дни времето беше разхвърляно и плановете ни се промениха в последния момент, затова реших да импровизирам едно бързо хранене у дома, имах няколко пилешки гърди и няколко зеленчука.
Най-лесното беше да го приготвите всичко в уока, да добавите малко соев сос и да го придружите със салата, приготвих много пълно меню почти без да се замислям и гостите ми го харесаха.
Понякога не са необходими много усилия, за да получите хубава награда.
Този пилешки и зеленчуков уок допуска много вариации, първото изображение съответства на това, което приготвих преди няколко дни, с включена видео-рецепта и предишното изображение на това, което приготвих преди няколко седмици, всеки път, когато имах различни зеленчуци така че резултатът беше различен, но също толкова вкусен.
Най-хубавото при този тип рецепти е бързината и това, че сте изцапали само тенджера, в този случай уока.
Уокът е дълбок и куполен тиган, произхождащ от Китай.
Какво е уок:
Уокът е вид тиган от Китай, той е по-дълбок от нормалното, има куполна форма и е идеален за пържени картофи, поради формата си може да се приготви бързо с по-малко масло, идеален е и за пържене и готвене на пара .
Може да се разбърква с по-пъргаво, без опасност от изтичане на храна, а формата му с по-малко основа означава, че топлината се разпределя по стените и храната се готви по-равномерно за по-малко време, като по този начин запазва своите предимства и намалява риска от изгаряне.
Наличието на уок в кухнята ви винаги е добър вариант, със стелаж можете да готвите на пара, просто трябва да поставите вода на дъното, да поставите багажника и храната върху него, да покриете и да го оставите да се готви.
Не забравяйте, че когато приготвяте пара, храната не влиза в контакт с водата за готвене и запазва хранителните вещества много повече, освен това не е необходимо да използвате никакви мазнини.