УНИВЕРСИТЕТ АВТОНОМЕН НА МЕКСИКА ЦЕНТРО УНИВЕРСИТАРИО УАЕМ АМЕКАМЕКА БАКАЛАВЪР НА

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO UAEM AMECAMECA UNIVERSITY CENTER BACHELOR OF NUTRITION ПРЕГЛЕД НА ЕФЕКТИТЕ НА СЪСТАВКИТЕ НА АЛТЕРНАТИВНИ ПРОДУКТИ НА ПО-НИСКОТО ТЕГЛО В НАСЕЛЕНИЕТО, ПРИЛОЖИЩО НА ТЕРИТОРИЯТА МЕКС ТЕКСИТЕР ТЕГРИЦА ТЕКСЕР ТЕГРИЦА ТЕКС ТЕРИТОРИЗАЦИЯ LOURDES MIRELES VELÁZQUEZ THESIS ADVISOR: Dra. OFELIA MÁRQUEZ MOLINA THESIS COASESOR: M. en ES NOE ZUÑIGA GONZÁLEZ AMECAMECA, ЯНУАРИ 2014

автономен

7.3. Ефекти на съставките, съдържащи се в алтернативните продукти за отслабване, които се консумират най-често от изследваното население, изчислени от библиографски доклади ------------- 66 7.3.1. Алое вера (Aloe barbadensis-officinalis) ------------------------------------ 66 7.3.2. Зелен чай (Camellia sinensis) -------------------------------------------- ------ 68 VIIl. ЗАКЛЮЧЕНИЯ ------------------------------------------------- --------------- 71 IX. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ------------------------------------------------- ----------------- 75 X. БИБЛИОГРАФСКИ РЕФЕРЕНЦИИ ---------------------------- ------------ 76 XI. ПРИЛОЖЕНИЯ ------------------------------------------------- --------------------------- 86

Информацията, предоставена от тези проучвания, е важна, тъй като ни е позволила да познаваме най-широко използваните растения и активните съставки, които те съдържат, въпреки че е необходимо да се извършат проучвания, които показват какви ефекти те оказват върху организма, както и да подготвим доклади за тяхното качество, за които е документирано, че може да възникне объркване между някои растения и други, замърсяване с пестициди и тежки метали наред с други елементи (16). 9

психиатрични, вегетативни, стомашно-чревни симптоми или дори смърт) и стигна до заключението, че рисковете са достатъчни, за да обезкуражат употребата на повечето билкови добавки за отслабване. През 2007 г. Испанското общество за изследване на затлъстяването (SEEDO) заяви, че нито едно нефармакологично вещество не е демонстрирало ефикасност или безопасност при загуба на тегло (19). единадесет

IV. ЦЕЛИ. 4.1. С общо предназначение. Определете консумацията на алтернативни продукти за отслабване и оценете ефектите от техните съставки чрез библиографски отчети. 4.2. Специфични цели. Приложете проучване, за да определите алтернативните продукти за отслабване, консумирани в район на Икстапалука, щат Мексико. Класифицирайте продуктите въз основа на тяхната индустриализация, точка на продажба, представяне и начин на употреба. Идентифицирайте възприятието на потребителя за алтернативния продукт (съставка, функционалност, неблагоприятни ефекти и надеждност). Определете съставките на алтернативните продукти за отслабване. Оценете ефектите на съставките от библиографските доклади. 13

V. ХИПОТЕЗА Консумацията на алтернативни продукти за отслабване е по-честа при жените, отколкото при мъжете. Повече от 50% от потребителите на алтернативни продукти за отслабване не получават професионални съвети преди консумацията им. По-малко от 30% от потребителите на алтернативни продукти за отслабване не знаят възможните рискове, произтичащи от тяхната употреба. 14.

ТРИОН. МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ. 6.1. Методологичен дизайн. Проучването беше описателно (не се търсеше причинно-следствена връзка), напречно сечение (консумацията и ефектът бяха събрани едновременно), наблюдателно (факторът на изследването не беше контролиран, изследователят беше ограничен до наблюдение и измерване) и амбиоспективно ( те бяха събрани данни за потреблението на продукти за отслабване по това време или които бяха консумирани през 2012 г.). 6.2. Проектиране и проучване на популацията. Изследването е получено от 300 проучвания, приложени към мъже и жени, които са били открити извън търговските центрове, разположени в Ixtapaluca, щат Мексико (Plaza Sendero и Plaza el Cortijo), от които тези, които отговарят на критериите за изключване. За извършване на валидирането на инструмента бяха изпратени двама експерти, които направиха своите наблюдения върху него. 6.3. Граници на време и пространство. Инструментът е приложен през месеците януари и февруари 2013 г. в търговски центрове, разположени в Ixtapaluca, щат Мексико (Plaza Sendero и Plaza el Cortijo). 6.4. Критерии за включване и изключване. Критериите, които трябва да бъдат взети предвид, са следните: 15

Критерии за включване. Хора, които са консумирали алтернативен продукт за отслабване. Хора, консумирали продукта през 2012 г. Хора, които отговарят на 90% или повече от въпросите, зададени в проучването. Критерии за изключване. Хора, които не са консумирали алтернативен продукт за отслабване. Хора, които са консумирали продукта по време, различно от 2012 г. Кой е отговорил на по-малко от 90% от въпросите, зададени в проучването. 6.5. Събиране на информация. Инструментът за събиране на информация представлява проучване на участник, което предоставя данни относно консумацията и съставките на алтернативни продукти за отслабване. Както и бази данни на индексирани списания, които съдържаха проучвания за ефектите на активните съставки. 6.6. Проучете променливите. Независимата променлива е консумацията на алтернативен тип продукт за отслабване, а зависимите променливи са съставките на алтернативните продукти за отслабване. 16.