Уникалността на ескимоската диета - ESAH

Днес искаме да ви разкажем малко за парадокса на ескимоската диета, тъй като това е вид диета, която е необяснима за нашите правилни критерии за храна.

A диета, обобщена в много мазнини и малко плодове и зеленчуци. Поради условията на живот, логично те нито ядат 5 порции плодове и зеленчуци на ден, нито пият 2 литра вода на ден.

Те ядат до 75% мазнини и протеини Y. въглехидратите почти не съществуват. Звучи лудо, нали? Е, вижте го: ескимосите са освободени от повечето хранителни проблеми, които световното население има днес: едва ли са известни случаи на сърдечни пристъпи в тези популации или кухини или зъбни проблеми.

Индексът на телесните мазнини е по-нисък от средния за другите страни. Наедрялото му лице просто се дължи на собствената му адаптация към студа, тъй като това е частта от тялото, която е в най-голям контакт с външната страна, тъй като той не може да го покрие напълно.

По принцип какво ядат ескимосите?

---