Умира Мишел Монтиняк, създателят на дисоциираната диета

Бащата на популярния метод за отслабване почина от болест.

Професор Мишел Монтиняк, баща на дисоциирания метод за отслабване, известен като диетата на Монтиняк, е починал от продължително заболяване миналата неделя в Анемасе, близо до френската граница с Швейцария, според некролог, публикуван вчера в Le Dauphiné Libéré. Монтиняк, роден през 1944 г. и световноизвестен експерт по въпросите на храненето, започва да изследва концепцията за гликемичните индекси в края на 70-те години, която измерва способността на тези елементи да повишават кръвната захар след поглъщане.

мишел

Бивше затлъстело дете, учителят експериментира върху себе си някои от новите си хранителни принципи и успява да свали петнадесет килограма за три месеца, демонстрирайки, че е възможно „да отслабнете без ограничения в калориите, просто като изберете правилните храни“.