Умерената консумация на въглехидрати в храната удължава живота

Заместването на някои храни в ежедневната диета намалява риска от смъртност, според проучване

Свързани новини

Умерената консумация на въглехидрати насърчава по-здравословен и по-дълъг живот, показва проучване, публикувано днес в британското списание "The Lancet". Изследването, водено от специалист по кардиоваскуларна медицина Сара Зайделман от Brigham and Women's Hospital (САЩ), разкрива, че въглехидратни заместителни диети трябва да се избягват протеини или мазнини поради възможната им връзка с „по-кратките цикли на живот“.

удължава

„Консумирането на въглехидрати в умерени количества изглежда оптимално за здравето и за по-дълъг живот", според експерти.

Изследването също така подчерта, че заместването на този вид храна с говеждо, агнешко, свинско, пилешко или сирене е свързано с някои по-високи нива на смъртност, докато диета, богата на растителни протеини (като зеленчуци, бобови растения или ядки) намалява риска от смъртност.

«Нисковъглехидратните диети, които ги заместват с протеини или мазнини, набират популярност като здравословен начин за отслабване- каза Зайделман. „Нашите данни обаче предполагат, че те могат да бъдат свързани с по-кратък живот и не трябва да се препоръчват“, добави изследователят.

Специалистът по кардиоваскуларна медицина обаче поясни, че „ако човек реши да започне диета с тези характеристики, той трябва поне да включва повече растителни протеини, които насърчават здравословното стареене ».

Авторите анализират хранителните навици на 15 428 възрастни на възраст между 45 и 64 години от различни социално-икономически среди и от четири американски общности. По време на 25-годишно проследяване 6 283 от участниците са починали.