Ултра-обработените умножават по три крехкостта при възрастните хора

The ултра обработени храни, С големи количества захар и мазнини те могат да изложат здравето, особено на възрастните хора. Това е разкрито от проучване, проведено от членове на CIBERESP и IMDEA-Food Institute (CEI UAM + CSIC), което показва, че възрастните хора, които имат този вид продукти в диетата си, имат риск от развитие синдром на крехкост до три пъти по-голяма.

възрастните

Изследването, публикувано в The Journal of Gerontology, е проведено благодарение на група от 1822 души на възраст над 60 години, които принадлежат към кохортата Seniors-ENRICA I, представителство на възрастното население в Испания. Те са били проследявани в диетата и здравето в продължение на 3,5 години и през този период са докладвани 132 случая на синдром на немощ, причиняващи намалена мускулна маса (саркопения) и това увеличава риска от инвалидност.

Несигурността при възрастните хора е свързана с по-висок риск от инвалидност, хоспитализация и смърт, поради което е важно да се насърчава консумацията на прясна храна