Уикенд лека закуска Седем закуски, които да вземете и да изглеждате добре с домакините
Колко пъти имаме големи обеди и вечери, в които всички гости се придържат към готвенето и допринасят със зърно пясък със предястието, основното ястие, десерта или мезетата, като по този начин освобождават онези, които поставят къщата за случая (което си е доста). Това е начин за споделяне и организиране, така че натоварването да бъде разпределено между всички гости. Изборът на добре е важен, защото не всички любимите ни рецепти са отнесени. Обаче тези седем предястия Те са и с тях ще бъдете мъртви с домакините (и останалите гости).
Разбира се, освен че са подходящи за отнемане, ние търсим мезета с оригинална точка, които са изненадващи и вкусни. Сред многото рецепти за предястия, които сме съставили през годините, любимите ни са тези, които се открояват със своята простота. Ние ви даваме Седем идеи за закуски, които да отидете и да изглеждате добре с домакините за да можете да изберете тези, които ви харесват най-много, когато се видите в тази ситуация.
Спирали от пушена сьомга и сирене
Съставки за 12 единици: 1 пшенична тортила, 50 г крема сирене, 80 г нарязана пушена сьомга и пресен лук.
Разработка: Измиваме няколко стръка див лук и нарязваме на ситно. Разстиламе пшеничната тортила върху плота и изрязваме отстрани, за да направим нещо подобно на квадрат. Намажете повърхността с крема сиренето, оставяйки чиста и непокрита ивица отдясно наляво. Поставяме пушената сьомга върху сиренето и разпределяме нарязания лук. Разточваме пшеничната тортила, опитвайки се да я затегне добре, така че да няма празнини. Завийте с найлоново фолио и го оставете да почине във фризера, докато стане готов за консумация. След това премахваме найлоновото фолио, нарязваме на дискове с остър нож, пробиваме всеки с шиш и сервираме.
Хумус от авокадо
Състав за осем души: 200 г консервиран нахут, 1 авокадо, 45 мл екстра върджин зехтин, 1 скилидка чесън, половин лимон, 3 г смлян сушен чили, сол и смлян черен пипер.
Разработка: Започваме с намачкване на сварения нахут със скилидка чесън и супена лъжица зехтин в кухненски робот или робот. Когато получим консистенцията на фино пюре, го подправяме с подправки и малко пипер. Обелваме авокадото, отстраняваме костта и го нарязваме на парчета. Сега добавяме авокадото и втората супена лъжица масло към пюрето от нахут и отново смесваме всичко за минута. Добавете лимоновия сок, сухия чили на прах и коригирайте подправката с малко сол, ако е необходимо. Смесете за последен път и сервирайте поръсено с останалата част от зехтина и поръсено с малко повече чили, ако искаме малко по-пикантно.