Угояване на биг мак или купичка леща

С тази фраза Aniceto Charro, ръководител на ендокринологичната служба на болница Clnico San Carlos de Madrid и президент на Фондацията за метаболитни изследвания, защитава хранителната стойност на хамбургерите по време на представянето на новата хранителна информационна кампания, която McDonald's стартира в Испания за да сложите край на неудобния плакат за нездравословна храна.

купичка леща

Компанията на златните арки се бори от години срещу това, което смята за „фалшив образ“ и е ощетена от кризи като лудата крава, която се отрази на консумацията на говеждо месо.

Хранителен идентификатор

От вчера всички хамбургери, продавани от веригата, са снабдени с хранителни етикети, така че клиентът да знае калориите, които яде, и други данни като протеини, мазнини, въглехидрати и сол.

А данните, които предлага Макдоналдс, са изненадващи, защото какво мислите, че ви прави по-дебели, Биг Мак или купичка леща? Е, според компанията, бобовите култури, задушени с шунка, имат повече калории (620 за 384-грамова чиния) от най-известния хамбургер в света (495 калории за Big Mac, който тежи 219 грама).