Удължава ли периодичното гладуване живота
Невролог от медицината на Джон Хопкинс твърди, че скоро ще бъдат включени цикли без хранене заедно с други съвети за диетата.
Периодичното гладуване се превърна в популярна диета, въпреки дебата между експертите. Проучване от 2018 г. на Университет Помпей Фабра (UPF) установи, че „с анализа на наличните доказателства се стигна до заключението, че днес практиката на спорадично или периодично гладуване по здравословни причини няма научна обосновка“. Вместо това Испанско дружество по хранене и ортомолекулярна медицина твърди, че „това е ефективно средство за справяне с много хронични заболявания“. От Съединените щати идва нов аргумент с проучване, продължило повече от 25 години.
Джон Хопкинс медицина невролог, Марк Матсън, публикува доклад в New England Journal of Medicine, включващ собствения си опит през последните 20 години с периодично гладуване. Професорът искаше да изясни дали цикличното гладуване може да помогне на пациентите и заключи предпазливо, но напреднало заключение: „периодичното гладуване може да бъде част от здравословния начин на живот“, но някои изследователи „не разбират напълно специфичните механизми на метаболитните промени“.
Два вида периодично гладуване
Според експерта съществуват два вида периодични диети на гладно. В първия случай графикът на хранене се намалява до по-малко от осем часа на ден. „Храненето на интервал от само шест часа сутрин и гладуването през останалите 18 часа подобрява функцията на панкреаса, чувствителността към инсулин, кръвното налягане и оксидативния стрес“, според Испанското дружество по хранене и ортомолекулярна медицина. През втория се избират два дни от седмицата, в които поглъщането на храна ще бъде умерено. Проучване на Университет в южната част на Манчестър С този втори ритъм той открива при жените, че те губят същия брой калории, както при нормална диета, но че подобрява тяхната чувствителност към инсулин (фактор за предотвратяване на диабет) и че намаляват корема (за да отслабнат). В допълнение, разследване на Торонто университет също свързва периодичното гладуване с подобряване на задържането на паметта, въпреки че научната общност предпочита да събира повече доказателства, преди да подкрепи теорията за пряката връзка.