Удивителна хумусна рецепта; Bou Бутик El nido Corredora
Поддържането на здравословна диета е целта на много от нас. Връщането към средиземноморската диета може да е добър начин да постигнете това. По този повод ще се спрем на деликатес, който не само ще ни предложи вкус, но и ще ни осигури редица предимства. Става въпрос за хумуса.
Като общо правило, когато препоръчваме да поддържаме балансирана диета, това, което правим, е да посочваме консумацията на бобови растения като основно, те са необходимо ястие поради свойствата, които ни предоставят. Хумусът е ярък пример за това, тъй като суровината, с която е направена, е с бобови растения и е различен начин за консумацията им. Това е здравословно ястие и в същото време, че е леко и много полезно за тялото.
Производство и рецепта: Франко Паласиос
Продължителност: 30 минути
Хора: 4
Състав:
- 1 чаша нахут без кожа или кутия нахут от васил
- 25 грама препечена сусамова или сусамова паста (тахан)
- 1 малка скилидка чесън
- Зехтин
- 1 лимон
- Сол
- Кимион
- Млян червен червен пипер
- 1/4 чаша вода