Учител показа, че преработената храна е и здравословна храна

Професорът по хранене Марк Хауб демонстрира в края на 2010 г. това, което се смяташе за немислимо: загуба на почти 50 килограма при диета, състояща се от Twinkies, бисквитки Oreo и поръсени понички.

Но сега, когато тя се върна към обичайна диета, тя възвърна почти половин килограм и нивата на холестерола й също се повишиха, каза Хауб. Но също така даде нов ъгъл на дебата за здравословното хранене.

"Хората изпитват омраза към преработената храна", каза той. „Харесва ми и го консумирам. Изненадващо е, че тъй като се преработва, хората мислят, че това не е храна “, казва той.

Но Haub също е изненадан от реакцията на хората към неговата позиция. „Това е като политиката, тези дискусии могат да бъдат омразни. Същото е и с религията: „Добре съм, грешиш“.

---