Училищни трапезарии на OCU

Добавете това съдържание към любимите си

Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности

пъти седмично

Добавете това съдържание към любимите си

Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности

Училищни столове

Повече от 30% от учениците в детските градини и началното образование се хранят в училище. Как го правят? Богати, питателни и балансирани ли са училищните менюта? Какво липсва и какво остава? Опитът на повече от 500 семейства отговаря на тези въпроси.

Много деца от детската градина или началното образование остават да се хранят в училище и повече в големите градове. Как се хранят? Опитът на повече от 500 семейства относно училищната трапезария ни помага да направим интересни заключения. Научете повече за:

  • Управление и цена на училищните столове
  • Какви са менютата на учениците и за какво те допринасят: как се хранят децата?
  • Как да проверите дали децата ви се хранят добре
  • Предложения на OCU за подобряване на менютата на училищната трапезария

Проучване за установяване на училищни столове

В нашия онлайн въпросник задаваме въпроси като тип училище, цена на трапезарията, как се управлява (ако се готви в училище, ястията се носят ...) колко пъти дадена храна е включена в меню, каква информация родителите ... от там, Научихме повече за това каква е столовата услуга, ключова услуга в образованието и здравето на децата, основен елемент в обучението им да се хранят добре.

Получаваме отговори от 529 семейства от цяла Испания, с деца в училищна възраст в държавни (72%), субсидирани (22%) или частни (6%) училища.

  • Според техните отговори в 52% от случаите се приготвят директно по средата. 25%, които се вкарват в студена линия (за да се нагреят по-късно в центъра), и 10% се внасят в гореща линия (приготвени през деня): Малък процент смесва различни модели.
  • Като цяло готвенето в училищата е по-често в публичните центрове, отколкото в субсидираните и частните.
  • Храненето в училище в обществен център струва средно около 98 евро на месец, но в субсидираните и частните центрове цената достига до 130 евро.
  • Ние проверихме това най-добрите и изчерпателни менюта не трябва да бъдат най-скъпите.

Как се хранят децата?

Добрата диета за деца в училищна възраст трябва да включва:

  • Храни, богати на въглехидрати, ориз, тестени изделия или картофи като основно ястие или гарнитура.
  • Бобовите растения няколко пъти седмично, като основно ястие или гарнитура.
  • Плодове ежедневно
  • Зеленчуци, като основно ястие или гарнитура.
  • Месото, рибата и яйцата се редуват в основните ястия, но е важно да се даде приоритет на постните меса и риба пред другите мазни храни.
  • Избягвайте предварително варени и пържени.
  • Заложете на яхнии, приготвени на скара или печени препарати.

В обобщение, добрата диета за деца, както и за възрастни, трябва да бъде разнообразна и балансирана.

Такива ли са менютата на нашите ученици? Благодарение на проучването успяхме да разберем какво ядат, колко и как го ядат:

Въглехидрати: твърде много картофи, недостатъчно боб

Средната консумация на ориз, тестени изделия и картофи леко надвишава препоръките, а също така сумата от тях е 3,25 пъти седмично, над максимум 3 порции. въпреки това, консумацията на бобови растения, които виждаме, тъй като не достига минимума от 1,5 пъти седмица.

Те ядат зеленчуци ... но в пюре

Наличието на зеленчуци е от съществено значение, те осигуряват витамини, минерали и фибри в диетата на учениците и имат ниска енергийна плътност.