Учените посочват кои храни са полезни за предотвратяване на коронавирус

От университета в Монпелие, Франция, разследване, ръководено от доктора Жан Буке, почетен професор по белодробна медицина, заключава, че киселото зеле и някои ферментирали млечни продукти помагат за профилактиката на вируса SARS-CoV-2, който причинява Covid-19.

предотвратяване

„Малко внимание е отделено на връзката между разпространението и тежестта на вируса с регионалните различия в диетата, но промените в диетата могат да бъдат от голяма полза. Храненето може да играе роля в имунната защита срещу Covid-19 и може да обясни някои от разликите, наблюдавани при заболяването в цяла Европа “, каза Буке.

Сурови и ферментирали

Според учените обичайната консумация на сурово и ферментирало зеле като част от типичната диета може да е причината страни като Германия и Южна Корея да имат по-нисък процент на смъртност от Covid-19. Докато Гърция, България и Турция, които консумират много кисело мляко или кефир, вид ферментирало мляко, също са имали ниска смъртност от коронавирус.