Учените не изключват, че трябва да се храним с хлебарка с хлебарки - La Voz

храним

През 2016 г. международен екип от учени от Института по биология на стволовите клетки и регенеративна медицина в Индия секвенира протеинов кристал, намерен в средните черва на хлебарки. С каква цел?

Както посочват в своето проучване, това вещество е четири пъти по-хранително от кравето мляко, така че изследователите не изключват, че може да служи за изхранване на нарастващото ни население в бъдеще.

Докато повечето от тези насекоми всъщност не произвеждат мляко, е доказано, че кипарисовият хлебарка или тихоокеанският хлебарски бръмбар (Diploptera punctate), който е единственият от видовете му, който ражда живи малки, отделя вид „мляко“, съдържащо протеинови кристали за хранене на бебетата.

Това, че едно насекомо произвежда мляко, е особено странно за нас. Но един факт, който очарова учените, е фактът, че тези протеинови кристали имат повече от три пъти повече калории, намиращи се в еквивалентно количество биволско мляко (което също е по-калорично от кравето мляко).